Papel dos cruzamentos entre raças de corte.

A produção de carne bovina (P) pode ser considerada como o resultado da utilização dos recursos genéticos (G = raças, tipos, etc.) e ambientais (E = solo, clima, etc.) disponíveisnuma região ou país, das possíveis interações entre eles e das práticas de manejo (M) adotadas. Ha várias maneiras de se combinar os elementos dos dois grupos de recursos e as práticas de manejo, o que resulta em um grande número de possíveis sistemas de produção.mais eficientes são aqueles que otimizam os recursos genéticos e ambientais e as práticas de manejo, em cada um dos três componentes principais do ciclo produtivo da carne bovina: reprodução, produção e produto. Também há várias maneiras de se utilizar a diversidade dos recursos genéticos.O objetivo desse trabalho e discutir o papel dos cruzamentos na produção de carne bovina no Brasil, com ênfase nos componentes principais do ciclo produtivo, tendo como referência, dependendo das condições de criação dos animais, a produção das raças zebuinas ou européias.