Avaliação da qualidade de sementes e de grãos de soja, produzidos nos estados do Paraná, Santa Catarina e Mato Grosso, na safra 96/97.

RESUMO - A qualidade da semente e do grão de soja, produzidos em várias regiões brasileiras, tem sido freqüentemente comprometida em função da incidência de patógenos, de pragas e da quebra de sementes na operação de colheita. Esse estudo teve como objetivo avaliar a qualidade da semente e do grão de soja, quanto aos aspectos físicos e fisiológicos, de diferentes cultivares, produzidas em vários estados do Brasil. Na safra 96/97, 176 amostras de sementes das cultivares BR-16, BR-37, FT­ Abyara e OCEPAR 14 foram coletadas nas regiões de Londrina, Ponta Grossa, Cascavel (PR) e Mafra (SC). As cultivares MT/BR- 45 (Paiaguás) e MT/BR-50 (Pareeis) tiveram amostras coletadas na região de Rondonópolis (MT). A avaliação da qualidade das sementes produzidas nessas regiões foi efetuada através dos seguintes parâmetros: quebra de sementes (%), vigor TZ (1-3), a viabilidade TZ (1-5) e danos mecânicos TZ (6-8). Os resultados indicaram percentual médio de 8% de sementes quebradas, trituradas e fragmentadas, para todas as cultivares, em todas as regiões analisadas. Ainda, observou-se que as cultivares BR-16, com 68% de vigor, e a OCEPAR 14, com 67%, produzidas no Paraná, apresentaram menor vigor, enquanto que a viabilidade TZ (1-5) de todas as cultivares manteve-se superior a 80%. Por sua vez, as amostras de sementes da cultivar BR-16, provenientes de Mafra (SC), apresentaram maior vigor, com média de 82%. Detectou-se, também, que tanto a cultivar Pareeis como a Paiaguás, produzidas no Mato Grosso, apresentaram vigor alto, com índice de 79% e 70%, respectivamente. Com relação a danos mecânicos (TZ), os dados indicaram maiores níveis (11%) na cultivar BR-37 e menores (5%) na cultivar BR-16, colhida em Mafra (SC). Deve­ se enfatizar que outras avaliações estão sendo conduzidas no âmbito deste projeto, objetivando verificar a qualidade sanitária, os teores de óleo e proteínas, bem como o índice de acidez da farinha produzida de grãos provenientes dessas regiões.

Bibliographic Details

Main Authors:	COSTA, N. P., MESQUITA, C. M., FRANÇA-NETO, J. B., KRZYZANOWSKI, F. C., HENNING, A. A., MANDARINO, J. M. G., PEREIRA, J. E.
Other Authors:	NILTON PEREIRA DA COSTA, CNPSo; CEZAR DE MELLO MESQUITA, CNPSo; JOSE DE BARROS FRANCA NETO, CNPSO; FRANCISCO CARLOS KRZYZANOWSKI, CNPSO; ADEMIR ASSIS HENNING, CNPSO; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2003-11-11
Subjects:	Soja.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/444760
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