Análise do teor de gordura de contrafilé bovino pela RMN de ¹H em alta resolução.
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2009-09-17
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| Subjects: | Congresso, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/428102 |
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