Desenvolvimento da formulação de um néctar misto de cajá (Spondias lutea L.) e umbu (Spondias tuberosa, Arr. Câmara).
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2008-10-06
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| Subjects: | Estabilidade, Spondia lutea, Spondia tuberosa., Bebida, Cajá, Conservação, Néctar, Polpa de Fruta, Tecnologia de Alimento, Umbu., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409493 |
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