Elaboração de um fermentado de mel acrescido de polpa integral de cupuaçu.
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| Main Authors: | , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2008-03-03
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| Subjects: | Bebida, Cupuaçu, Fermentação, Mel, Polpa, Produto de Origem Vegetal, Tecnologia de Alimento, Theobroma Grandiflorum., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409414 |
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