Características do leite de búfalas da raça Mediterrâneo e mestiças Murral-Mediterrânea.

Resumo.

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Bibliographic Details
Main Authors: HÜHN, S., LOURENÇO JUNIOR, J. de B., CARVALHO, L. O. D. de M.
Other Authors: SEBASTIÃO HÜHN, CPATU; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2001-09-12
Subjects:Leite de búfala, Raça Mediterrâneo, Raça Mestiça, Belém, Pará, Brasil, Chemicophysical properties, Propriedade Físico-Química, Amazonia, buffalo milk,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/395299
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