Processos agroindustriais para o desenvolvimento de produtos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum).

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Bibliographic Details
Main Author: NAZARÉ, R. F. R. de
Other Authors: RAIMUNDA FÁTIMA RIBEIRO DE NAZARÉ, CPATU.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 1998-11-19
Subjects:Brasil, Processing., Cupuaçu, Fruta, Processamento, Tecnologia, Theobroma Grandiflorum., Amazonia, fruits, technology.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/394861
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