Projeto palmito de pupunha: uma alternativa sustentável para o aproveitamento de áreas abandonadas pela agricultura no Domínio da Mata Atlântica.
O Brasil é considerado um dos maiores produtores e consumidores de palmito do mundo. Cerca de 95% do palmito consumido é produzido no país. Esse fator comercial poderia significar apenas lucros, mas não é bem assim. Por ser altamente explorado e, muitas vezes, de forma irregular, esse tipo de produção acelera a exploração desenfreada de espécies nativas, contribuindo para a sua extinção.
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| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2004-03-18
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| Subjects: | Mata Atlântica, Alternativa sustentável., Palmito, Pupunha., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/308613 |
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