Caracterização físico-química da polpa de maracujá do mato.

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Bibliographic Details
Main Authors:	ARAÚJO, A. J. B., AZEVÊDO, L. C., COSTA, F. F. P., AZOUBEL, P. M.
Other Authors:	A. J. B. ARAÚJO, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SERTÃO PERNAMBUCANO; L. C. AZEVEDO, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SERTÃO PERNAMBUCANO; F. F. P. COSTA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SERTÃO PERNAMBUCANO; PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2009-08-18
Subjects:	Maracujá do mato., Polpa, Produção.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/256847
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