Maternal effect associated to cooking quality of common bean.

O tempo de cozimento dos grãos de feijão é um dos principais fatores envolvidos com a adoção de uma cultivar de feijão. Como o tegumento e os cotilédones estão em gerações diferentes quando da condução de populações segregantes, é indispensável identificar qual dessas estruturas afeta a cozimento e assim orientar os trabalhos de melhoramento. Foram avaliados os genitores, as gerações F1, F2, F3 e seus recíprocos dos cruzamentos: CI-107 x Carioca-80, CI-107 x Amarelinho e CI-107 x G2333 e seus respectivos recíprocos. Constatou-se efeito materno na expressão do caráter, isso porque o tegumento foi o principal constituinte do grão de feijão responsável pelo cozimento. As inferências obtidas por meio dos parâmetros genéticos e fenotípicos não sofreram alterações expressivas com o decorrer do armazenamento, embora o tempo de cozimento incrementasse com a idade dos grãos.

Bibliographic Details

Main Authors:	RIBEIRO, S. R. R. de P., RAMALHO, M. A. P., ABREU, A. de F. B.
Other Authors:	SILVIA REGINAS RODRIGUES DE PAULA RIBEIRO, UFLA; MAGNO ANTONIO PATTO RAMALHO, UFLA; ANGELA DE FATIMA BARBOSA ABREU, CNPAF.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2007-08-20
Subjects:	Tempo de cozimento., Feijão, Melhoramento Genético Vegetal, Phaseolus Vulgaris.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/215765
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