Variabilidade eletroforética da Phaseolina, principal proteína do feijão (Phaseolus vulgaris L.), em raças crioulas no Brasil.
Phaseolina e a principal proteína de armazenamento do grão de feijão, e, juntamente com dados botânicos arqueológicos, constitui notável ferramenta na elucidação da dinâmica do processo de domesticação.
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Format: | Resumo em anais e proceedings biblioteca |
Language: | por |
Published: |
1994-11-07
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Subjects: | Phaseolina, Eletroforética, Análise, Feijão, Phaseolus Vulgaris, Proteína, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/198060 |
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