Produção de uvas, elaboração e análise sensorial de vinhos.

A produção de uvas para vinhos; A elaboração de vinhos; Análise sensorial de vinhos.

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Main Author: PEREIRA, G. E.
Other Authors: GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2008-12-15
Subjects:Sistema de condução, Levedura, Análise sensorial., Clarificação, Clima, Consumo, Enologia, Doença de Planta, Engarrafamento, Fermentação, Exportação, Fenologia, Fisiologia Vegetal, Importação, Historia, Maceração, Mercado, Poda, Praga de Planta, Pratica Cultural, Produção, Uva, Variedade, Solo, Vinho, Viticultura., Grapes, Wines.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/158600
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