Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola (Annona muricata L.) durante a maturação pós-colheita.

Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola (Annona muricata L.) durante a maturação pós-colheita.

A alta perecibilidade da graviola decorre de mudanças metabólicas acentuadas num curto período.

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Main Authors:	LIMA, M. A. C. de, ALVES, R. E., FILGUEIRAS, H. A. C., TÁVORA, F. J. A. F.
Other Authors:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Format:	Separatas biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2005-02-21
Subjects:	Graviola, Amaciamento, Annona Muricata, Maturação, Pós-Colheita.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/155428
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