Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola (Annona muricata L.) durante a maturação pós-colheita.
A alta perecibilidade da graviola decorre de mudanças metabólicas acentuadas num curto período.
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2005-02-21
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| Subjects: | Graviola, Amaciamento, Annona Muricata, Maturação, Pós-Colheita., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/155428 |
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