Aplicação de revestimento comestível para conservação pós-colheita da manga Tommy Atkins em temperatura ambiente.
Este trabalho teve como objetivo estudar o uso de biofilme de fécula de mandioca para conservação da manga Tommy Atkins in natura em temperatura ambiente.
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|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2004-09-14
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| Subjects: | Cultivo, Tommy Atkins., Conservação, Manga, Pós-Colheita, Variedade., Postharvest technology., Mangoes, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/154448 |
| Tags: |
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