Atividade de sacarose sintase em videira para produção de vinho, no Submédio São Francisco.

Atividade de sacarose sintase em videira para produção de vinho, no Submédio São Francisco.

O objetivo deste trabalho, portanto, foi obter algumas informações sobre o metabolismo de carboidratos, especificamente sobre a atividade de sacarose sintase (SUSY) e o teor de açúcares solúveis totais (AST) em folhas da cultivar de videira Petite Syrah para produção de vinho, no período de julho a dezembro de 2003.

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Main Authors: RIBEIRO, L. de S., DANTAS, B. F.
Other Authors: BARBARA FRANCA DANTAS, CPATSA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2004-06-28
Subjects:Produçao de vinho, Submédio São Francisco, Sacarose, Uva,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/153829
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institution EMBRAPA
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