Vida útil da uva de mesa Superior Seedless após armazenamento refrigerado.
Foram avaliados: perda de massa, teor de sólidos solúveis totais, açúcares solúveis totais,acidez total titulável, desgrane, podridões e aparência.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2003-10-06
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| Subjects: | Uva de mesa, Seedless, Armazenagem., Uva, Conservação, Refrigeração., Grapes., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/152024 |
| Tags: |
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