Colheita e pós-colheita.
Avaliação de impacto das diferentes etapas da Cadeia Produtiva sobre os atributos de qualidade da manga; características da fruta para exportação; fatores que afetam a qualidade; colheita e manuseio pós-colheita; transporte para o galpão de embalagem; detalhes do galpão de embalagem; tratamentos especiais ou complementares; embalagem; paletização; armazenamento/transporte; normas de qualidade; meio ambiente e segurança alimentar.
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2002-10-15
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Subjects: | Mango, Postharvest, Manga, Pós-colheita, Colheita, Manejo, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/150626 |
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