Avaliação de medidas de carcaça por ultrassonografia em bovinos da raça Curraleiro Pé-duro.

Avaliação de medidas de carcaça por ultrassonografia em bovinos da raça Curraleiro Pé-duro.

O objetivo com esta pesquisa foi avaliar as características de carcaça, obtidas por ultrassonografia em bovinos da raça Curraleiro Pé-Duro. As medidas de carcaça de área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura subcutânea (EGS), localizadas na região do músculo Longissimus dorsi foram analisadas a partir de imagens coletadas por meio de aparelho de ultrassonografia Aloka SSD 500, com sonda linear de 3,5MHz, posicionados entre a 12ª e 13ª costelas, em machos e fêmeas com 1 ano de idade.

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Bibliographic Details
Main Authors: ARAÚJO, V. M. P., SOUSA, A. P. S. de, Ó, A. O. do, CARVALHO, G. M. C., RAMOS, A. F., SARMENTO, J. L. R.
Other Authors: VITÓRIA MOURA PESSOA ARAÚJO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; ANA PAULA SANTOS DE SOUSA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAUÍ; ALAN OLIVEIRA DO Ó, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PIAUÍ; GERALDO MAGELA CORTES CARVALHO, CPAMN; ALEXANDRE FLORIANI RAMOS, CENARGEN; JOSÉ LINDENBERG ROCHA SARMENTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ.
Format: Resumo em anais e proceedings biblioteca
Language:por
Published: 2024-08-22
Subjects:Área de olho de lombo, Bovinos nativos, Espessura de gordura, Rendimento de carcaça, Produção de Carne,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1166701
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