Produtividade e teor de amido de variedades de mandioca do Acre, Amazônia.

Produtividade e teor de amido de variedades de mandioca do Acre, Amazônia.

A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma espécie vegetal de interesse econômico e social destacado para o estado do Acre. Pode ser utilizada para consumo de mesa ou no preparo de subprodutos, como a farinha e goma, cujo rendimento depende do teor de amido. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade e o teor de amido de variedades de mandioca cultivadas no Acre.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: RIBEIRO, R. B. B., SIVIERO, A., MACEDO, P. E. F. de, LESSA, L. S., MORAIS, L. V. A. de, MOREIRA, I. R. M. F.
Other Authors: RÔMULO BRANDO BESSA RIBEIRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE; AMAURI SIVIERO, CPAF-AC; PAULO EDUARDO FRANCA DE MACEDO, CPAF-AC; LAURO SARAIVA LESSA, CPAF-AC; LUAN VICTOR ARAÚJO DE MORAIS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE; IZABELA RODRIGUES MAFRA FERREIRA MOREIRA.
Format: Artigo em anais e proceedings biblioteca
Language:por
Published: 2024-04-23
Subjects:Almidón de mandioca, Rendimiento de los cultivos, Universidade Federal do Acre, Rio Branco (AC), Acre, Amazônia Ocidental, Western Amazon, Amazonia Occidental, Mandioca, Manihot Esculenta, Amido, Produtividade, Cassava starch, Crop yield,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1163817
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1163817

Similar Items