Tilapicultura no Brasil: uma análise regional a partir de indicadores de upgrading.

A tilápia é responsável por 62% da produção piscícola brasileira. Essa cadeia, em constante crescimento, se organiza em torno de polos produtivos. Nesse contexto, o objetivo dessa pesquisa é analisar o upgradingda cadeia, a partir de uma perspectiva regionalizada. A abordagem de Cadeias Globais de Valor (CGV) foi utilizada para delimitar o conceito de upgrading, assim como para discutir sua relação com outros elementos analíticos da abordagem. A partir de dados coletados junto 567 unidades produtoras de tilápias (UPTs), em 2019, foram construídos e analisados seis indicadores de upgrading. A pesquisa aponta que as diferenças regionais nos indicadores de upgrading podem ser explicadas por diversos fatores tais como, tamanho das UPTs, modelos de governança, papel da assistência técnica, e estrutura da rede de fornecedores e processadores. Por fim, diante da crescente internacionalização da cadeia, o estudo destaca a importância do desenvolvimento de agenda de pesquisa na área.

Bibliographic Details

Main Authors:	RIBEIRO, V. S., PEDROZA FILHO, M. X., ROCHA, H. S., RIBEIRO, J. B.
Other Authors:	VINÍCIUS SOUZA RIBEIRO, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TOCANTINS; MANOEL XAVIER PEDROZA FILHO, CNPASA; HAINNAN SOUZA ROCHA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; JAQUELINE BONI RIBEIRO, AGÊNCIA TOCANTINENSE DE REGULAÇÃO, CONTROLE E FISCALIZAÇÃO DE SERVIÇOS PÚBLICOS.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	Portugues pt_BR
Published:	2024-02-27
Subjects:	Governança, Cadeias globais de valor, Global value chain, Upgrading, Tilápia, Tecnologia, Cadeia Produtiva, Governance, Technology,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1162291 https://doi.org/10.48075/igepec.v28i1.32644
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