Qualidade química dos frutos e produção de cultivares de maracujazeiro azedo no Baixo Acre.

A escolha da cultivar para o plantio do maracujazeiro é umas das etapas fundamentais no planejamento do empreendimento agrícola. Posto isso, recomenda-se optar por cultivares que apresentem elevada produtividade e frutos com boas características químicas e físicas. Com objetivo de disponibilizar cultivares de maracujazeiro azedo para a região, avaliaram-se a qualidade química e a produção de frutos de maracujazeiro azedo nas condições do Baixo Acre. O experimento foi conduzido em Senador Guiomard, Acre. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com duas faixas, 20 plantas por faixas e duas repetições. Foram utilizados 11 genótipos, V1, V2, V3, V4, V5, H1, H2, H3, H4, R e A (local), sendo avaliados acidez titulável (%), sólidos solúveis (oBrix), pH, ratio e produção (kg planta-1). Os dados foram submetidos à análise de variância e quando significativos (p < 0,05) realizada comparação de médias pelo teste de Scott-Knott a 5% de significância. Os genótipos apresentaram qualidade química aceitável, podendo ser utilizados no mercado in natura e na produção de suco concentrado. Em comparativo à cultivar local, os genótipos V3, V4, V5 e H1 destacaram-se com a maior produção, podendo ser incorporados na região a fim de atender a demanda da cultura.

Bibliographic Details

Main Authors:	CARVALHO, P. H. da S., BRITO, R. S. de, ANDRADE NETO, R. de C., CHAVES, V. P.
Other Authors:	PEDRO HENRIQUE DA SILVA CARVALHO, BOLSISTA PIBIC/CNPq/EMBRAPA ACRE; RYCHAELLEN SILVA DE BRITO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE; ROMEU DE CARVALHO ANDRADE NETO, CPAF-AC; VIVIANE PEREIRA CHAVES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE.
Format:	Artigo em anais e proceedings biblioteca
Language:	Portugues pt_BR
Published:	2023-10-24
Subjects:	Fitomejoramiento, Granadillas, Aclimatación, Ensayos de variedades, Factores ambientales, Rendimiento de los cultivos, Calidad de la fruta, Senador Guiomard (AC), Acre, Baixo Acre, Amazônia Ocidental, Western Amazon, Amazonia Occidental, Melhoramento Genético Vegetal, Maracujá, Passiflora Edulis, Seleção Genótipa, Aclimatação, Condição Ambiental, Características Agronômicas, Comportamento de Variedade, Rendimento, Fruto, Qualidade, Plant breeding, Passion fruits, Genotype, Acclimation, Agronomic traits, Variety trials, Environmental factors, Crop yield, Fruit quality,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1157469
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