Viabilidade econômica de diferentes sistemas tecnológicos de produção de frangos.

Resumo: A produção de frangos do Brasil está alicerçada no uso de novas tecnologias. Até o final do século XX estas eram relacionadas à genética, nutrição, sanidade e manejo. Agora são os modelos de aviários visando a automação e controle ambiental. Este estudo objetiva avaliar modelos de instalações (Dark-house (DH), Blue-house (BH), Climatizado Pressão Negativa (PN), Climatizado Pressão Positiva (PP) e Manual com áreas d: 790, 1200, 1560, 1750 e 2400 m2) quanto ao controle ambiental, luminosidade e economia de nove aviários de Santa Catarina e Paraná com dados obtidos em 2014. Aviários com ventiladores, sem controle da temperatura, tiveram rentabilidade negativa sobre o capital investido. Modelos com controle de iluminação e/ou temperatura e maior área auferiram maior rentabilidade. Conclui-se que melhores instalações proporcionam maior rentabilidade, mas não é possível definir apenas um modelo ideal, pois o efeito homem também afeta a eficiência e estudos adicionais são necessários para essa definição. Abstract: Brazilian poultry production is supported in new technology use. Until 20th century end related to management, genetic, nutrition and health. Nowadays turned to buildings with environmental and lightening control. The study objective is to evaluate performance of poultry houses models and economic results. Data obtained for nine units located in Santa Catarina and Parana states. The models were of Dark-house (DH), Blue House (BH), Negative pressure (PN), Positive pressure (PP) and Manual with sizes of 790, 1200, 1560, 1750 and 2400 m2. The rate of return on invested capital was negative for facilities without temperature control, having only fans. Units with larger building area and lighting and/or temperature control had higher rate of return. Even with increasing profitability due to the degree of buildings and equipment modernization it is not possible to choose a unique system as ideal. Worker´s skills also affect the efficiency. Additional studies are need in the future to define the best model.

Bibliographic Details

Main Authors:	TALAMINI, D. J. D., ABREU, P. G. de, COLDEBELLA, A., BERTOL, T. M., SANTOS FILHO, J. I. dos
Other Authors:	DIRCEU JOAO DUARTE TALAMINI, CNPSA; PAULO GIOVANNI DE ABREU, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, in memoriam.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	Portugues pt_BR
Published:	2023-10-16
Subjects:	Avaliação tecnológica, Technological assessment, Frango de Corte, Produção Animal, Custo de Produção, Rentabilidade, Broiler chickens, Animal production, Production costs, Profitability,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1157267
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!