Ganho genético esperado com a seleção para o teor de zinco nos grãos de populações F2 de feijão-caupi.
O feijão-caupi, popularmente conhecido como feijão-de-corda, é uma cultura de grande importância para a população da região Nordeste do Brasil. É o alimento básico de milhares de pessoas e considerado boa fonte de proteínas, vitaminas e minerais, entre eles o zinco. O zinco tem como funções no nosso organismo fortalecer o sistema imunológico e atuar como antioxidante e estimulante do desenvolvimento e crescimento.
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Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
Language: | Portugues pt_BR |
Published: |
2023-05-31
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Subjects: | Minerais, Biofortificação, Vigna Unguiculata, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1154149 |
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