Caracterização de rebanhos em sistemas de produção orgânica de leite no Sudeste do Brasil.

Este estudo visou conhecer os rebanhos em sistemas orgânicos de produção de leite localizados na região Sudeste do país. Os dados foram obtidos pela observação e aplicação presenciais de questionário a amostra de 10 produtores para obtenção de detalhes sobre o recurso genético usado, os métodos de reprodução adotados, a realização de escrita zootécnica e aspectos produtivos de suas propriedades. Em média, as propriedades visitadas possuíam rebanhos com 55 vacas em lactação, mantidas predominantemente a pasto, e produção diária de 14 litros de leite. Porém, na maioria dos rebanhos não se realizava o controle leiteiro individual e outras anotações zootécnicas, o que resulta em dificuldades na tomada de decisões de manejo e melhoramento animal na propriedade. Além disso, nesses rebanhos, ficou destacada a maior frequência de animais mestiços, com diferentes composições raciais, e o uso de inseminação artificial como principal ferramenta reprodutiva. Todavia, os rebanhos são muito despadronizados morfológica e produtivamente, indicando a necessidade de adoção de práticas de manejo reprodutivo focadas em estratégias de melhoramento que permitam não apenas o ganho em produção individual de leite, mas também em outras características economicamente importantes. Para que se alcance um melhor desempenho produtivo e se possa proceder à seleção de animais nos rebanhos, faz-se necessário o planejamento dos cruzamentos, a adoção de biotécnicas reprodutivas e a realização de escrita zootécnica.

Bibliographic Details

Main Authors:	CIRINO, A. L., MARLIÉRE, J. de B. L., PIRES, M. de F. A., BRUNELI, F. A. T., MACHADO, F. S., PEIXOTO, M. G. C. D.
Other Authors:	ANDRÉ LOPES CIRINO, Bolsista; JÚLIA DE BARROS LEITE MARLIÉRE, Graduanda, Universidade Federal de Juiz de Fora; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL; FRANK ANGELO TOMITA BRUNELI, CNPGL; FERNANDA SAMARINI MACHADO, CNPGL; MARIA GABRIELA CAMPOLINA D PEIXOTO, CNPGL.
Format:	Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:	Portugues pt_BR
Published:	In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE - PIBIC/CNPq 2021/2022, 26., 2022, Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022. 2022-11-25
Subjects:	Composição racial, Gado Leiteiro, Produção Leiteira, Cruzamento Animal, Melhoramento Animal,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1148786
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