Desempenho, características de carcaça e da qualidade da carne de bovinos de corte terminados em confinamento.
Com a crescente demanda por carne de qualidade, a utilização de cruzamentos entre raças torna-se uma ferramenta importante na pecuária brasileira.
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| Format: | Teses biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
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Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal, 2012.
2022-11-18
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| Subjects: | Bovinos cruzados, Eficiencia alimentar, Ganho de Peso, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1148455 |
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