Análise microbiológica na casca de ovos de galinha caipira Canela-Preta.
Objetivou-se com este trabalho avaliar o nível de sujidade da casca dos ovos de aves caipiras coletados em uma granja de galinhas do tipo Canela-Preta, no município de Nazária, Piauí.
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2022-05-20
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| Subjects: | Bactérias enteroteróficas, Poedeiras, Avicultura, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1143287 |
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