Uso do ranqueamento de risco na modernização da inspeção sanitária aplicada em abatedouros.
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2022-05-18
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| Subjects: | Carne suína, Infecção alimentar, Inspeção Sanitária, Segurança Alimentar, Abatedouro, Carcaça, Porco Tipo Carne, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1143212 |
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