Teor de matéria seca, cor de chips e suscetibilidade ao esverdeamento de tubérculos de genótipos de batata.
O objetivo deste trabalho foi caracterizar genótipos de batata quanto à qualidade de tubérculo, através da avaliação do teor de matéria seca, cor de chips e suscetibilidade ao esverdeamento.
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | Portugues pt_BR |
Published: |
2022-03-08
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Subjects: | Batata, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1140675 |
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