Teor de matéria seca, cor de chips e suscetibilidade ao esverdeamento de tubérculos de genótipos de batata.

Teor de matéria seca, cor de chips e suscetibilidade ao esverdeamento de tubérculos de genótipos de batata.

O objetivo deste trabalho foi caracterizar genótipos de batata quanto à qualidade de tubérculo, através da avaliação do teor de matéria seca, cor de chips e suscetibilidade ao esverdeamento.

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Bibliographic Details
Main Authors: LOPES, G. C., LONGARAY, L. B., WOLTER, D. D., AZEVEDO, F. Q., PEREIRA, A. da S., EMYGDIO, B. M.
Other Authors: GUILHERME CANUTO LOPES; LUANA BUENO LONGARAY; DAIANA DÖRING WOLTER; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT; BEATRIZ MARTI EMYGDIO, CPACT.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2022-03-08
Subjects:Batata,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1140675
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1140675

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