Concentração e distribuição do leite no Brasil.

A produção de leite no Brasil se distribui por quase todos os municípios e é dispersa e heterogênea. Neste estudo, com dados do censo agropecuário anual em bases municipais, avalia-se o nível de concentração da produção leiteira em 2019. Elaborou-se a análise da razão de concentração (CR) de forma descritiva e cartográfica. De acordo com os resultados obtidos, observou-se que a produção de leite está concentrada nestas mesorregiões: Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba, Sul/Sudoeste de Minas, Noroeste Rio-Grandense, Oeste Catarinense, Sudoeste Paranaense, Sul e Centro Goianos. O mapa de densidade de produção de leite por área municipal mostra outras regiões produtoras de leite do País, como as importantes bacias leiteiras do Agreste Alagoano e Pernambucano e do Leste Rondoniense. Em bases municipais, os resultados da análise da concentração produtiva mostram dispersão da produção, ou seja, com CR (1) e CR (10) exibindo equivalentes percentuais de 0,80 e 4,36, respectivamente. Já no nível mesorregional, em razão da reunião de dados sobre a produção para uma grande região, a CR (10) foi de 43,45, em que as principais mesorregiões concentraram em 2019 quase a metade da produção nacional.

Bibliographic Details

Main Authors:	ANDRADE, R. G., HOTT, M. C., MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de, CARVALHO, G. R., VILELA, D., ALVES, E. R. de A.
Other Authors:	RICARDO GUIMARAES ANDRADE, CNPGL; MARCOS CICARINI HOTT, CNPGL; WALTER COELHO P DE MAGALHAES JUNIOR, CNPGL; GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL; DUARTE VILELA, CNPGL; ELISEU ROBERTO DE ANDRADE ALVES, DE/PR.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	Portugues pt_BR
Published:	2021-12-09
Subjects:	Razão de concentração, Censo Agropecuário, Distribuição Geográfica, Produção Leiteira,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1137438
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!