Obtenção de azeite de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.) e sua viabilidade como substituto ao azeite de palma.

Obtenção de azeite de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.) e sua viabilidade como substituto ao azeite de palma.

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Bibliographic Details
Main Authors: DAMASCENO, F. dos S., BATISTA, R. S. M., MOTA, R. V., OLIVEIRA, M. do S. P. de, ABREU, L. F.
Other Authors: FABIOLLA DOS SANTOS DAMASCENO, UEPA; RICHELLE SANTA MARIA BATISTA, UEPA; RAFAEL VITTI MOTA, UEPA; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2020-12-14
Subjects:Tucumã, Azeite,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1128101
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