A cadeia produtiva de tomate indústria: implicações para a agenda tecnológica e pesquisa agronômica.

O estudo apresentado nesse trabalho dedica-se à análise da cadeia produtiva do tomate indústria no Brasil. É um dos resultados do projeto de pesquisa intitulado ?Análise das cadeias produtivas de tomate mesa e de tomate indústria no DF e Entorno ? implicações para a pesquisa agronômica e as estratégias institucionais?, que tem como objetivo oferecer informações organizadas a partir de entrevistas, as quais discorrem sobre a correlação de forças econômicas internas dessa cadeia produtiva e seus principais pontos críticos, não apenas os tecnológicos que, porventura, possam ser interpretados como desafios de pesquisa, mas também os não tecnológicos.

Bibliographic Details

Main Authors:	PEDROSO, M. T. M., MOREIRA, L. R., ALMEIDA, G. V. B. de
Other Authors:	MARIA THEREZA MACEDO PEDROSO, CNPH; LUCIANO REZENDE MOREIRA, Instituto Federal de Brasília; GABRIEL VICENTE BITENCOURT DE ALMEIDA, Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp).
Format:	Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:	Portugues pt_BR
Published:	2020-11-20
Subjects:	Tomate, Cadeia Produtiva, Segurança Alimentar,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126872
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