Prolongamento da vida útil de chicória orgânica acondicionada em diferentes embalagens e refrigeração.

Prolongamento da vida útil de chicória orgânica acondicionada em diferentes embalagens e refrigeração.

nais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, São Cristóvão, Sergipe.

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Bibliographic Details
Main Authors: RIBEIRO, S. A., SILVA, B. C. da, PERRUT, J. E., CONEGLIAN, R. C. C., ANTUNES, L. F. de S., CORREIA, M. E. F.
Other Authors: Stéfanny Aparecida Ribeiro, UFRRJ; Beatriz Calixto da Silva, UFRRJ; Joyce Eugenio Perrut, UFRRJ; Regina Celi Cavestré Coneglian, UFRRJ; Luiz Fernando de Sousa Antunes, UFRRJ; MARIA ELIZABETH FERNANDES CORREIA, CNPAB.
Format: Artigo de periódico biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2020-11-18
Subjects:Cichorium Endívia, Qualidade, Armazenamento, Pós-Colheita,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126784
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126784

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