Teor e caracterização físico-química do óleo de acessos de Orbignya speciosa (babaçu).
O objetivo do presente trabalho foi determinar o teor de umidade e de óleo de 46 acessos de babaçu e caracterizar óleo por meio do índice de acidez.
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | pt_BR pt_BR |
| Published: |
2020-03-11
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| Subjects: | Ácidos graxos livres, Babaçu, Orbignya Speciosa, Biomassa, Biodiesel, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1121131 |
| Tags: |
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