Evolução da maturação de viníferas cultivadas na microrregião de Garanhuns, Pernambuco.
O estudo teve como objetivo caracterizar a maturação das cultivares Vitis vinifera Muscat Petit Grain, Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Viognier e Sauvignon Blanc a fim de identificar cultivares potenciais para a produção de vinhos na microrregião de Garanhuns (região vitivinícola não tradicional), contribuindo para o desenvolvimento e fortalecimento da vitivinicultura na Região Nordeste.
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Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
Language: | pt_BR pt_BR |
Published: |
2019-11-26
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Subjects: | Produção de vinho, Vitivinicultura, Uva, Vitis Vinifera, Maturação, Grapes, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115270 |
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