Aproveitamento de resíduos vegetais para elaboração de silagem de pescado.
O aproveitamento de resíduos do processamento de origem vegetal e animal proporcionam uma alternativa eficaz, econômica e sustentável nestas cadeias produtivas. Durante a produção de silagem, a proteína é hidrolisada e fica mais disponível, gerando um alimento para utilização na nutrição animal com propriedades nutricionais interessantes (manutenção da qualidade proteica e estimulante do apetite). O objetivo desse estudo foi prospectar o uso de resíduos de abacaxi e abacate na elaboração de silagem biológica de pescado.
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR pt_BR |
Published: |
2019-10-21
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Subjects: | Aquicultura, Alimento Alternativo, Nutrição Animal, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1113297 |
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