Avaliação da qualidade do tucupi comercializado em Belém do Pará e indicações para melhoria do processo de produção e conservação.
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR pt_BR |
Published: |
2019-10-10
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Subjects: | Mandioca, Subproduto, Tucupi, Qualidade, Produção, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1113001 |
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