Avaliação da qualidade do tucupi comercializado em Belém do Pará e indicações para melhoria do processo de produção e conservação.
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| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR pt_BR |
| Published: |
2019-10-10
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| Subjects: | Mandioca, Subproduto, Tucupi, Qualidade, Produção, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1113001 |
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