Avaliação não destrutiva para definição do estádio de maturação comercial de maçãs "Fuji Suprema".
O estádio de maturação comercial de maçãs pode ser definido por meio do monitoramento de alguns atributos de qualidade, na sua maioria, estrutivos. O DAMeter é um espectrômetro UV-vis portátil que gera, de forma não destrutiva, um índice de diferença de absorbância (IAD) representativo do teor de clorofila no fruto.
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Main Authors: | CERUTTI, A., FORTUNA, J., MIQUELLUTI, D., GEBLER, L., ANTONIOLLI, L. R. |
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Other Authors: | Anderson Cerutti, Graduando do Curso de Agronomia da Faculdade IDEAU. Av. Sinimbú, 1670, CEP 95020- 001 Caxias do Sul, RS. Estagiário da Embrapa Uva e Vinho. E-mail: andersonccerutti@gmail.com |
Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
Language: | pt_BR pt_BR |
Published: |
2019-08-20
|
Subjects: | IC, CNPUV, Anais, Iniciação científica, Embrapa Uva e Vinho, DA-Meter, Atributos de qualidade, Malus Domestica, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1111494 |
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