Microencapsulação do óleo de castanha-do-brasil com proteínas vegetais como material de parede.

Microencapsulação do óleo de castanha-do-brasil com proteínas vegetais como material de parede.

SIAN. 17 e 18 de junho de 2019. Pôster. R020.

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Bibliographic Details
Main Authors: OLIVEIRA, T. S. de, KLUCZKOVSKI, A. M., FELIX, P. H. C., FREITAS-SILVA, O.
Other Authors: Tamires Sousa de Oliveira, UFAM; Ariane Mendonça Kluczkovski, UFAM; Pedro Henrique Campelo Felix, UFAM; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:pt_BR
pt_BR
Published: 2019-06-25
Subjects:Microencapsulação, Proteínas vegetais, Bertholletia Excelsa,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110025
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Description
Summary:SIAN. 17 e 18 de junho de 2019. Pôster. R020.

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