Microencapsulação do óleo de castanha-do-brasil com proteínas vegetais como material de parede.
SIAN. 17 e 18 de junho de 2019. Pôster. R020.
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | pt_BR pt_BR |
| Published: |
2019-06-25
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| Subjects: | Microencapsulação, Proteínas vegetais, Bertholletia Excelsa, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110025 |
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