Polyphenols in yerba mate seeds: potential inhibitors of germination.

Polifenóis em sementes de erva-mate: potenciais inibidores da germinação. Devido aos seus potenciais econômicos, sociais e ecológicos, a erva-mate pode ser uma fonte de emprego e renda na região sul do Brasil. Os objetivos do presente estudo foram (1) quantificar os polifenóis totais em sementes frescas de erva-mate (FS), sementes desidratadas por 70 d (DP) e sementes estratificadas em areia por 180 d (SS); (2) avaliar os potenciais efeitos inibitórios da germinação e do crescimento de água, etanol + água (1: 1) e etanol (99%) de sementes de erva-mate (FS, SD e SS) usando mudas de alface; e (3) verificar a presença de polifenóis em sementes frescas de erva-mate por meio de métodos histoquímicos. No bioensaio, extratos de sementes de erva-mate foram utilizados na germinação de sementes de alface. Para a análise histoquímica, cortes de sementes de erva-mate foram corados com corantes específicos. Os resultados revelaram que as sementes frescas de erva-mate contêm maior concentração de compostos fenólicos, que diminuíram nas sementes desidratadas, e quase nenhum composto fenólico foi observado nas sementes estratificadas. Os resultados do bioensaio mostraram que os polifenóis presentes nos extratos das sementes de erva-mate resultaram em efeito fitotóxico nas raízes das plântulas de alface. As observações histoquímicas revelaram a presença de "barreira rugosa lignificada" e compostos fenólicos entre o endocarpo e o endosperma das sementes de erva-mate. Palavras-chave: Alelopatia, Aquifoliaceae, semente de erva-mate.

Bibliographic Details

Main Authors:	MIRESKI, M. C., BUHRER, C. de B., HELM, C. V., WENDLING, I., VIEIRA, E. S. N., SANTOS, A. F. dos, NOGUEIRA, A. C.
Other Authors:	Maria Cecília Mireski, Doutoranda da UFPR; CAROLINE DE BASTOS BUHRER, CNPF; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; IVAR WENDLING, CNPF; ELISA SERRA NEGRA VIEIRA, CNPF; ALVARO FIGUEREDO DOS SANTOS, CNPF; Antonio Carlos Nogueira, UFPR.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	English eng
Published:	2018-10-18
Subjects:	Erva mate, Semente Florestal, Ilex Paraguariensis, Alelopatia, Composto Fenólico, Aquifoliaceae, Yerba mate, Seeds, Allelopathy, Phenolic compounds,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1097678
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