Inibição da alfa-glicosidase, compostos fenólicos totais e antocianinas em pequenas frutas vermelhas.

Inibição da alfa-glicosidase, compostos fenólicos totais e antocianinas em pequenas frutas vermelhas.

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Bibliographic Details
Main Authors: LEMOS, J. da S., VINHOLES, J. da R., PEREIRA, E. dos S., FERRI, N. M. L., VIZZOTTO, M.
Other Authors: Juliana da Silva Lemos; Juliana da Rocha Vinholes; Elisa dos Santos Pereira; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI, CPACT; MARCIA VIZZOTTO, CPACT.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2018-07-24
Subjects:Frutas vermelhas,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1093515
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