Frutas nativas vermelhas e amarelas: a diversidade e suas propriedades funcionais.
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Main Authors: | ARAÚJO, V. F., PEREIRA, E. dos S., RIBEIRO, J. A., RAPHAELLI, C. de O., CAMARGO, T. M., VIZZOTTO, M. |
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Other Authors: | Vanessa Fernandes Araujo; Elisa dos Santos Pereira; Jardel Araújo Ribeiro, UFPEL; Chirle de Oliveira Raphaelli, UFPEL; Taiane Mota Camargo; MARCIA VIZZOTTO, CPACT. |
Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2018-04-04
|
Subjects: | Pequenas frutas, Compostos fenólicos, Atividade antioxidante, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1090216 |
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