Frutas nativas vermelhas e amarelas: a diversidade e suas propriedades funcionais.

Frutas nativas vermelhas e amarelas: a diversidade e suas propriedades funcionais.

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Main Authors: ARAÚJO, V. F., PEREIRA, E. dos S., RIBEIRO, J. A., RAPHAELLI, C. de O., CAMARGO, T. M., VIZZOTTO, M.
Other Authors: Vanessa Fernandes Araujo; Elisa dos Santos Pereira; Jardel Araújo Ribeiro, UFPEL; Chirle de Oliveira Raphaelli, UFPEL; Taiane Mota Camargo; MARCIA VIZZOTTO, CPACT.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2018-04-04
Subjects:Pequenas frutas, Compostos fenólicos, Atividade antioxidante,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1090216
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