Postharvest quality of "Rama Forte" persimmon stored at passive modified atmosphere packaging.

Postharvest quality of "Rama Forte" persimmon stored at passive modified atmosphere packaging.

"Rama Forte" persimmon presents a short shelf life after harvesting and during commercialization. The objective of this work was evaluate quality of "Rama Forte" persimmon conditioned under modified atmosphere and kept under refrigeration.

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Bibliographic Details
Main Authors: ROSS, L., ZARDO, F., ANTONIOLLI, L. R., PASINI, J.
Other Authors: Luana Ross, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves ? Rio Grande do Sul, E-mail: luhross97@gmail.com; Franciele Zardo, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul, E-mail: francielezardo@gmail.com; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; Josiane Pasini, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul, E-mail: josiane.pasini@bento.ifrs.edu.br.
Format: Separatas biblioteca
Language:English
eng
Published: 2017-12-21
Subjects:Caqui de rama forte, Antônio Prado (RS), Rio Grande do Sul, Qualidade do fruto, Saco de baixa densidade de polietileno (LDPE), Rama Forte persimmon, Persimmon., Caqui, Harvesting.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083225
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083225

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