Adubação orgânica e fertirrigação potássica em videira de vinho Syrah II: compostos fenólicos.

A prática da vitivinicultura tem grande importância comercial e econômica no Submédio do Vale do São Francisco, obtendo notável participação no total de uvas produzidas na região Nordeste do Brasil. Com o objetivo de avaliar diferentes doses de potássio e adubo orgânico na cultura da videira e sua influência nos compostos fenólicos das uvas, um experimento foi conduzido na Estação Experimental da Embrapa Semiárido em Petrolina-PE. Os tratamentos foram constituídos de cinco doses de potássio (0, 20, 40, 80 e 160 kg ha-1) e duas doses de adubo orgânico (0 e 7,5 dm3 ha-1). O delineamento experimental adotado foi de blocos casualizados com 5 repetições totalizando 50 parcelas experimentais. Os compostos fenólicos avaliados foram polifenóis totais, antocianinas e flavonoides, obtidos a partir do mosto das uvas coletadas em cada tratamento. A aplicação de K2O e adubo orgânico não afetou significativamente as variáveis polifenóis totais e flavonóides, porém houve um efeito significativo para a variável antocianinas na dose de 7,5 dm³ de adubo orgânico com ajuste polinomial em função das doses de K2O estudadas.

Bibliographic Details

Main Authors:	SILVA, A. O., BASSOI, L. H., SILVA, D. J., BIASOTO, A. C. T., LIMA, P. C. P.
Other Authors:	A. O. SILVA, Professor da UFC; LUIS HENRIQUE BASSOI, CNPDIA; DAVI JOSE SILVA, CPATSA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; P. C. P. LIMA, UPE.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2017-10-19
Subjects:	Compostos fenólicos, Adubação orgânica, Manejo da irrigação, Composição do mosto, Vitivinicultura., Uva, Solo, Irrigação, Adubação., Grapes,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1077671
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!