Acondicionamento de peras "Hosui" visando à extensão do período de conservação.

Acondicionamento de peras "Hosui" visando à extensão do período de conservação.

Peras ?Hosui? pertencem ao grupo das asiáticas e são sensíveis à desidratação e à ocorrência de distúrbios fisiológicos. O objetivo deste trabalho foi prolongar o período de conservação de peras ?Hosui? com o emprego de atmosfera modificada passiva.

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Bibliographic Details
Main Authors: ROSS, L., SANTANA, V., FERREIRA, W. A., FIORAVANÇO, J. C., ANTONIOLLI, L. R.
Other Authors: Luana Ross, Graduanda do IFRS, Av. Osvaldo Aranha, 540, CEP 95700-206 Bento Gonçalves, RS. Bolsistas da Embrapa Uva e Vinho. E-mail: luana.ross@colaborador.embrapa.br, vanessaamaral100@yahoo.com.br.; Vanessa Santana, Graduanda do IFRS, Av. Osvaldo Aranha, 540, CEP 95700-206 Bento Gonçalves, RS. Bolsistas da Embrapa Uva e Vinho. E-mail: luana.ross@colaborador.embrapa.br, vanessaamaral100@yahoo.com.br.; WANDERSON ARAUJO FERREIRA, CNPUV; JOAO CAETANO FIORAVANCO, CNPUV; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2017-08-08
Subjects:Peras Hosui, Distúrbios fisiológicos, Período de conservação, Anais, CNPUV., IC, Iniciação cientifica, Pêra, Conservação.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1073785
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1073785

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