Genotype evaluation of cowpea seeds (Vigna unguiculata) using 1H qNMR combined with exploratory tools and solid-state NMR.

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Main Authors:	ALVES FILHO, E. G., SILVA, L. M. A. e, TEOFILO, E. M., LARSEN, F. H., BRITO, E. S. de
Other Authors:	ELENILSON G. ALVES FILHO, LABIOTEC, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará.; LORENA MARA ALEXANDRE E SILVA, CNPAT; ELIZITA M. TEOFILO, Centro de Ciências Agrícolas, Universidade Federal do Ceará.; FLEMMING H. LARSEN, Department of Food Science, University of Copenhagen.; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	English eng
Published:	2017-08-03
Subjects:	Genótipo de sementes de caupi, Oligosacarídeos, NMR, Chemometria, CP-MAS, SP/MAS, Cowpea seeds genotype, chemometrics, oligosaccharides,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1073517
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