Estádio de maturação para a colheita e método para a remoção da adstringência de caqui Rama Forte produzido no Vale do São Francisco.

Estádio de maturação para a colheita e método para a remoção da adstringência de caqui Rama Forte produzido no Vale do São Francisco.

O objetivo deste trabalho foi determinar o estádio de maturação ideal para a colheita e a dose de etanol mais eficiente na remoção da adstringência de caqui Rama Forte produzido no Vale do São Francisco.

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Bibliographic Details
Main Authors: FERREIRA, M. A. R., VARJÃO, L. L., ALBUQUERQUE, J. G. de, MOURA, N. R., LOPES, P. R. C., FREITAS, S. T. de
Other Authors: MARIA APARECIDA RODRIGUES FERREIRA, Bolsista PIBIC/CNPq da Embrapa Semiárido; LUNA LOPES VARJÃO, Mestranda da Universidade do Estado da Bahia (Uneb), Juazeiro, BA; JOANAYLLA GOMES DE ALBUQUERQUE, Mestranda da UNIVASF; NADIANE RAQUEL MOURA, Estagiária da Embrapa Semárido; PAULO ROBERTO COELHO LOPES, CPATSA; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2017-07-25
Subjects:Caqui Rama Forte, Vale do São Francisco, Kaki., Caqui, Fruta tropical, Armazenamento, Pós-colheita, Qualidade, Destanização, Diospyros Kaki.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1073136
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